Kryefaqja / Rreth Nesh
Kryefaqja / Rreth Nesh
Nga zemra e Pazarit te Ri
Gjeli i Pazarit lindi nga nje deshire e thjeshte: te ruanim dhe te ndajme me te tjeret shijen e vertete te kuzhines shqiptare. Ne zemren e Pazarit te Ri, tregut historik te Tiranes, kemi ndertuar nje vend ku tradita takon mikpritjen.
Cdo pjate qe del nga kuzhina jone tregohet nje histori. Recetat tona jane trasheguar brez pas brezi, te pergatitura me produkte te fresketa dhe me dashuri per detajin. Nga mishi i pjekur ngadale ne zgare deri te mezet qe hapen oreksin, cdo kafshate eshte nje udhetim ne traditen shqiptare.
Por Gjeli i Pazarit eshte me shume se nje restorante. Eshte nje vend takimi, ku familjet mblidhen, ku miqte festojne, ku muzika live mbush ambientet me gezim. Ketu, cdo vizitor behet pjese e familjes sone.
Cfare na ben te vecante
Recetat tona jane trasheguar brez pas brezi. Cdo pjate pergatitet duke ndjekur metodat tradicionale te kuzhines shqiptare.
Perdorim vetem produkte te fresketa dhe te zgjedhura me kujdes. Perimetat, mishin dhe frutat e detit i sigurojme nga furnizues vendas.
Mikpritja eshte ne ADN-ne tone. Cdo vizitor pritet si mik i shtepise, me ngrohtesi, vemendje, dhe buzqeshje te sinqerta.
Pasioni yne
Ne kuzhinen tone, zjarri eshte mjeshtri kryesor. Mishi piqet ngadale ne zgaren tone tradicionale, duke fituar ate shije te veçante qe vetem koha dhe durimi mundesojne.
Specialitetet tona perfshijne mishin e pjekur ne zgare, frutat e detit te fresketa, kulacin e bere ne shtepi, dhe nje game te pasur mezesh tradicionale, nga liptao me arra deri te djathi i bardhe me ullinj.
Cdo mengjes fillojme pune heret, per te siguruar qe cdo produkt eshte i fresket dhe cdo pjate pergatitet me kujdesin me te madh.
Me shume se nje restorante
Tinguj qe prekin shpirtin
Muzika eshte pjese e pandareshme e pervojes ne Gjeli i Pazarit. Cdo fundjave, taverna jone transformohet ne nje skene te gjalle ku tradita muzikore shqiptare ringjallet.
Nga Nata Shkodrane, mbremje te dedikuara kenges shkodrane, te performancat e ansambleve tradicionale si Saziso, artiste te talentuar si Niki, Xhimi dhe Berti sjellin ne jete kenge qe kane kaluar breza.
Ketu, muzika nuk eshte thjesht sfond, ajo eshte protagoniste. Bashkohuni me ne per nje mbrempje qe nuk harrohet kurre.
Shiko Eventet ne InstagramJu presim me kenaqesi
Rezervoni tavoline dhe perjetoni shijen, muziken, dhe mikpritjen qe e ben Gjeli i Pazarit te veçante.